Caroline Loves Travel 貪玩辣車車: 2017

Thursday 21 December 2017

Taichung 台中飲食篇：天天饅頭 Tien Tien Manju

台中既街頭超過60年歷史的老店「天天饅頭 Tien Tien Manju」，無意地路過發現，台中第二市場附近，長長人龍絕對引人注目。

【高雄 ‧ 威士忌酒吧】台灣高雄醉俠威士忌酒館 Kaohsiung The Drunken Master Whisky Bar

從來都說網絡宇宙經已打破世界界限及拉緊國與國、地與地的距離，由Facebook開始認識高雄有間「醉俠威士忌酒館 The Drunken Master Whisky Bar」，並成了忠實追隨者，既然來到高雄，而且只有48小時時間，當然要專程來到訪。

【台中 ‧ 自遊行行程篇】國立臺灣美術館 Taichung National Taiwan Museum of Fine Arts

喜歡藝術創作，來到台中，一日內一口氣走訪多個藝術藝術熱點，包括東海藝術街商圈、好似香港PMQ的台中文化創意產業園區、宮原眼科（Miyahara）、Cuboid台中貨櫃茶予茶、臺中國家歌劇院（National Taichung Theater）....... 數著數著又點可以唔去「國立臺灣美術館 National Taiwan Museum of Fine Arts」？

【高雄 ‧ 旅遊打卡熱點】高雄旗後山 Kaohsiung Saracen Head

雖說首次「TAICHUNG & KAOHSIUNG 台中、高雄自遊行」預先沒有做功課，但既然在高雄只有48小時時間，當然不可以白過。

Taichung 台中住宿篇：逢甲商旅 La Vida Hotel

首次到台中，住宿定點於連台灣節目「食尚玩家」都有介紹過、於2015年開業的逢甲商旅（La Vida Hotel），屬低碳旅館，步行前往逢甲夜市只需三分鐘。

【台中 ‧ 自遊行行程篇】南投酒廠Omar威士忌釀製導賞 Taichung Nantou Winery

參觀長達一天分上午及下午行程的台中南投酒廠（Nantou Winery）導賞，作為高雄威士忌嘉年華 WHISKYFAIR TAKAO 2017的熱身，了解台中南投酒廠Omar威士忌的釀製過程，試飲跟本就是庶汁味道的麥汁，以及參觀蒸餾釜、佈滿「霉碳屎鬼」的酒庫等，據說這是天使偷酒飲後酒精揮發到牆上形成並留下證據，又其實是原於台中南投天氣比較潮濕悶熱，也因此令威士忌熟成速度比蘇格蘭快三倍，解釋了為何南投酒廠Omar威士忌沒有年份。

TaiChung & Kaohsiung 台中、高雄自遊行：行程攻略 Itinerary

即興首次到台中（Taichung）及高雄（Kaohsiung），零預備，訂好機票酒店便出發，結果機場ATM㩒唔到台幣；零頭緒點樣去酒店，明明有Uber「優步」，但就誓要向難度挑戰，跟著旅客服務專員指示坐公車，原來公車只收coins（不設找續）或台版8達窿「悠遊咭」 😅，最後結果係點？👉🏻 迷路！😫 幸好還有求生懶人包「Google Map 」！當然最後還能挑戰成功！學懂點樣搭台中及高雄既公車！不過究竟台中的公車是怎樣運作的，為什麼用悠遊卡坐足一天都只花2元？

【高雄 ‧ 旅遊打卡熱點】高雄駁二藝術特區 Kaohsiung The Pier Art Center

台灣高雄（Kaohsiung）駁二藝術特區（The Pier-2 Art Center）位於臺灣高雄市鹽埕區第二號接駁碼頭，本來是港口倉庫，現變身成為以前衛、實驗、創新理念打造的戶外藝術園區。

【台中 ‧ 旅遊打卡必到熱點】Taichung Molecure Pharmacy 分子藥局

即興首次來台中，完全絕對肯定地說沒有做過任何功課，零預備，訂好機票酒店便出發，頂多睇過本封面寫著「食買玩人氣推介潮遊台中」的字母旅遊雜誌，結果專程跟著Google Map來到被稱為全台最美藥房，無病都可以去hea......位於臺中國家歌劇院對面的「Molecure Pharmacy 分子藥局」，然後發現原來這𥚃只是間跟萬寧、屈臣氏般的小店，走入去拍幾張相已感覺不太好意思，始終打搞著別人做生意，心想著這又怎能當作是個潮遊景點？

台灣 Kaohsiung：高雄威士忌嘉年華 WHISKYFAIR TAKAO 2017

去過台灣好多次，每次也是台北，但就未去過台中、高雄，不過機會來了，台灣高雄（Kaohsiung）威士忌嘉年華 WHISKYFAIR TAKAO 2017 (TAiwan-KAOhsiung) 首次於2017年12月2及3日於高雄85 Sky Tower 74樓全觀景台舉行，威士忌迷可即場品嘗IB及OB獨立裝瓶廠包括自己很喜歡The Whisky Agency出品的獨立裝瓶威士忌，無錯！我們的語言是威士忌。

Kaohsiung 高雄飲食篇：大院子迷你土雞鍋

台灣高雄飲食文化多元化，台式食物好味之餘，而唔貴也好重要。「大院子迷你土雞鍋」餐廳，鄰近高雄瑞豐夜市，主打雞膳料理、土雞湯鍋。

Fukuoka 福岡自駕遊: LINE Friends Cafe & Store

LINE Friends Cafe & Store計劃在行程之內，並不是意外，而且絕對是十個要在福岡（Fukuoka）完成打咭項目之一。

福岡自駕遊: 租車攻略 Fukuoka Car Rental

福岡揸車自駕遊體驗及租車攻略

剛剛於日本九州福岡（Fukuoka）慶祝生日回來，便急不及待要分享這次福岡（Fukuoka）揸車自駕遊體驗及租車攻略，十一月天氣很好，租車自駕遊福岡也特別享受。

Fukuoka 福岡自駕遊: 住宿篇熊本南阿蘇温泉風呂ホテル夢しずく

2017年生日正日定點位於南阿蘇的熊本夢落風呂酒店 (Hotel Yume Shizuku / ホテル夢しずく)。

日本九州福岡博多出發

在日本九州福岡（Fukuoka）的第二天，於博多東急REI酒店（Hakata Tokyu REI Hotel）醒來便於酒店吃早餐。

Fukuoka 福岡自駕遊: 博多 Hakata

十一月日本九州福岡（Fukuoka）生日自駕遊之旅行程，首天定點在福岡市的博多（Hakata）。

Fukuoka 福岡自駕遊: 行程攻略 Itinerary

十一月的生日之旅，在日本九州福岡（Fukuoka）給寵壞。

Morocco 摩洛哥自遊行：行程篇 - Essaouira (الصويرة 索維拉)

一向旅行都喜歡沒有壓力，習慣只定大方向，沒有一定要做的事，加上病到要入醫院的關係，去Essaouira (الصويرة 索維拉)的行程也推遲了一天。前一天到Marrakech Supratours巴士站鎖定好車票，這天早上起來，在airbnb附近吃過地道早餐，坐的士到Marrakech Supratours Bus Station，由於我們只作即日來回的Day Trip，沒有行李，所以也輕鬆得多，在Marrakech買去Essaouira的車票只有單程票（MAD80），即到達Essaouira才買到回程票，車程三小時，當中於Cafe Restaurant Altas有半小時休息時間。

Essaouira是摩洛哥（Morocco）沿海城市，相信很多人也是因為看到那些藍色木船所吸引而來，不過其實這些藍色木船只是Essaouira (الصويرة 索維拉)的一小國風景，雖然Essaouira只是個小鎮，卻是個值得花點時間停留的地方，小鎮大街上的店鋪賣的地道手信都是明碼實價而且定價公道，在這𥚃買東西輕鬆容易得多。

Morocco 摩洛哥自遊行：Yves Saint Laurent Jardin Majorelle Marrakech ( حديقة ماجوريل)

若果您喜歡藝術創作，只要親身到過摩洛哥 Morocco，您必會愛上這𥚃充滿文化色彩的那份感染力，沖擊著創作靈感，也會明白法國時裝品牌YSL創辦人Yves Saint Laurent跟合伙人Pierre Bergé會於1966第一次到訪摩洛哥會喜歡這遍土地，喜歡由法國畫家Jardin Majorelle建立的這個當時是公開開放以摩爾（Moorish）風格的建築及公園，並於1980購入成為工作室。

Morocco 摩洛哥自遊行：行程篇 - Marrakech (مراكش 馬拉喀什) Day 1

經過之前一天8小時巴士歷險，再轉飛到摩洛哥 Marrakech (مراكش 馬拉喀什)，下午五點多到達。習慣在生活節奏快的城市生活過後，耐性不知不覺間消失得不知所踪，來到摩洛哥 Morocco，首要重新學習耐性，摩洛哥的Riad的check-in都超慢，在Marrakech (مراكش 馬拉喀什) 住宿於 Airbnb 的 Riad chez l'Africain，安頓好經已天黑，晚餐於accommodation街尾的Cafe Clock Marrakech，還有Live Music。

Morocco 摩洛哥自遊行：旅行 ‧ 病到入醫院

或者要揾關於摩洛哥 Morocco 遊記的blog文章，這𥚃不會是唯一，不過在摩洛哥 Morocco病到入醫院，經歷摩洛哥醫院打針及靜脈注射的，應該無乜人寫過。

Morocco 摩洛哥自遊行：8 小時巴士歷險奇遇記

來到摩洛哥 Morocco 的第4天，需要挑戰不可能任務，要在一日內由Chefchauen趕到Casablanca，再坐飛機到Marrakech，跟據Google Map計算駕車距離是7小時。

Morocco 摩洛哥自遊行：行程篇 - Chefchaouen (شفشاون‎‎ 舍夫沙萬)

在摩洛哥（Morocco）的第三天，早上在Fès的Riad吃過地道Moroccan Breakfast早餐，便坐紅色 Petit Taxi 的士趕去 Fès CTM Bus Station，準備坐早上十點的巴士到藍色山城 Chefchaouen (شفشاون‎‎ 舍夫沙萬)。

Morocco 摩洛哥自遊行：行程篇 - Fez / Fès (فاس 費茲 / 非斯)

這次摩洛哥（Morocco）自遊行，由費茲 / 非斯：(Fez / Fès فاس) 開始。

Morocco 摩洛哥住宿篇：Fès Palais Amani

我們在Morocco 摩洛哥 Fès 住在 Palais Amani，位於古城Medina及Golden Triangle旁，Riad只有15間房間，附近景點包括 University of Al-Karaouine、Zaouia de Moulay Idriss、Tannerie Chouwara、Chouara Tannery等。

Morocco 摩洛哥自遊行：行程攻略 Itinerary

一直很想去摩洛哥 Morocco，源於對世界的好奇心，很享受新文化、新觀感、新角度、新思想和看法的沖擊（特別慢慢對生活麻木的時候）。每年總希望到新的地球角落體會生活，若你跟我說的語言一樣的話，你便會懂我的。

Morocco 摩洛哥自遊行：的士歷險 Petits Taxi vs Grands Taxi

摩洛哥（Morocco）各大城市市內，特別作為遊客，大多選擇以的士代步，之前在網上找資料，大都有提到主要兩大種的士之分，Petits Taxis及Grands Taxis。

墨爾本 Melbourne：Boilermaker House

墨爾本CBD市中心Lonsdale Street就在QV Melbourne 對面的Boilermaker House，跟Malthouse Lane上的 Eau de Vie 是姐妺酒吧，供應Craft Beer之餘，其實是Whisky Bar威士忌酒吧，記得要跟bartender要本字典厚的whisky list，若沒有特別心水的話，不妨點個酒吧設計的whisky flight。

墨爾本飲食篇 Melbourne：Proper & Son

墨爾本South Melbourne Market Proper & Son，無論選擇坐室內、還是室外，都一樣陽光充足，餐廳嚴選新鮮食材，最o岩來嘆杯咖啡，吃個健康早餐，周末跟朋友家人來享受Brunch。

香港 HONG KONG：麥子手工啤釀酒廠 Mak's Brewery Craft Beer

本地手工啤酒品牌「麥子手工啤釀酒廠」（Mak’s Beer），由腦細阿波（麥波）、堂弟Mark及阿德於2014年成立，獨立生產香港本土元素口味手工啤酒craft beer，除源自鹽田梓鹽田啤酒及小麥啤酒，還包括招牌桂圓啤、薄荷茶啤酒、本地香茅啤酒、甘蔗及雨林咖啡黑啤咖啡啤酒等口味，酒精濃度由4.7%升至5%，釀製時間約 1個月，產量少，最初每個月釀製約三千支啤酒，現時每月產量可達約一萬支。而香港搞啤酒廠只需要申請食物加工廠牌照。

荷蘭 Netherlands：阿姆斯特丹 Amsterdam

還記得首次接觸歐洲是由德國開始，喜歡歐洲的歷史文化故事，特別創意建築，而荷蘭（Netherlands）阿姆斯特丹（Amsterdam）爆炸性沖破傳統框框的建築藝術很合我的口味。

丹麥 Denmark：Copenhagen 哥本哈根

丹麥（Denmark）哥本哈根（Copenhagen）地標Nyhavn，就算您未去過，如果有追開「瞬間看地球」，都一定有見過。而我就全因「瞬間看地球」而把Copenhagen加入bucket list的，心願達成，身處實境現場那刻，完全不願意離開，來來回回行過好多次，確定記憶儲存好，才捨得轉場。

加拿大 Canada：Vancouver 温哥華

加拿大（Canada）温哥華（Vancouver）絕對是寧靜、慢活、淨化心靈旅遊生活的最佳城市。

意大利 Italy：Cinque Terre

意大利（Italy）海邊城市Cinque Terre，由五個小鎮Riomaggiore、Manarola、Corniglia、Vernazza及Monterosso連在一起而成，屬UNESCO世界文化遺產。要玩晒這五個小鎮，建議坐船從外欣賞，其次可從山路走，然後才用鐵路。

意大利 Italy：Burano 彩色島

意大利（Italy）七彩顏色的布拉諾島（Burano），距離威尼斯（Venice）7公里，又稱作彩色島或漁夫島，從威尼斯搭船40分鐘便能抵達。

北海道 Hokkaido ：小樽 Otaru

北海道（Hokkaido）跟香港的時差是快一小時，而小樽（Otaru）無論是自駕還是鐵路之旅都是指定行程，冬天白雪雪的北海道小樽運河，增添一份浪漫美。

奧地利 Austria：Das Hundertwasser Haus

維也納（Vienna）五顏六色的Hundertwasserhaus（漢德瓦薩之家）是奧地利藝術家Friedensreich Hundertwasser以人類和自然共生概念設計的公共住宅，若你像我一樣對建築藝術特別有興趣，身處實境現場絕對創作靈感思維有著一定衝擊。

墨爾本 Melbourne：The University of Melbourne

數年大學校園生活都在澳洲墨爾本大學渡過，對大學也特別有感情，為The University of Melbourne澳洲墨爾本大學畢業生而感到驕傲，墨爾本大學澳洲排名第一，世界排名三十名。

墨爾本 Melbourne：Whisky and Alement Bar

再次來到澳洲墨爾本市中心威士忌酒吧 Whisky and Alement，上次來試過了Tasmanian Lark Distillery，這次全為了要試塔斯曼尼亞酒廠Tasmanian Dark Valley Whisky，因為其他威士忌酒吧沒有了、都賣清了。於Whisky and Alement威士忌酒吧一口氣試晒Dark Valley Whisky系到Hunter’s Keep (Port)、Widow’s Watch (Bourbon)及Raven’s Rest (Sherry)，從來鍾情深色雪梨控的我卻對只限量釀製34瓶Dark Valley Whisky Hunter’s Keep (Port)印像最深刻，也是最喜歡的。

香港 HONG KONG：大巻伸嗣 Bubble Up 公共藝術計劃

日本當代藝術家大巻伸嗣（Ohmaki Shinji）

日本當代藝術家大巻伸嗣（Ohmaki Shinji）2008年「Memorial Rebirth 與泡泡交織的故事」戶外泡泡裝置藝術作品，首度於香港海港城露天廣場「Bubble Up 公共藝術計劃」Public Art Project展出，泡泡大師大巻伸嗣為活動設計6層3米高泡泡金字塔。

Very Hong Kong Very Hong Kong「好香港好香港」創意展

「好香港好香港 Very Hong Kong Very Hong Kong」創意展，由從事廣告設計及藝術創作的陳幼堅（Alan Chan）與又一山人（Stanley Wong aka anothermountainman）玩大咗地作為策展人，展示跨時代香港地道文化、原創、思維和創意工業，當中11個多元化創意界別包括建築、空間設計、音樂、電影、廣告、時裝、平面設計、產品設計、玩具、漫畫、插畫攝影等。

飛驒高山住宿篇：二人靜白雲日式溫泉旅館 Futarishizuka Hakuun‎

由東京租車自駕直駛Takayama (飛驒高山)，約四個半小時車程。來到日本市郊，當然要住溫泉酒店（貸切露天風呂の宿），既然是自駕，也無需要住近車站，所以選擇位於山上景觀一流的高山岐阜「飛驒高山二人靜白雲」溫泉旅館（Hidatakayama Futarishizuka Hakuun‎），包和式早餐，喜歡日式溫泉的，絕對可以無限泡。

墨爾本 MELBOURNE：Allans Billy Hyde Music Store

Allans Billy Hyde Music Store並不是墨爾本唯一的樂器店，墨爾本CBD市中心卻絕對是數一數二，不單是樂器，售賣與音樂有關的種類貨品煩多，多年都位在Bourke Street，之前曾面對經濟困難，險些要結業，幸好最好還能留守。

Allans Billy Hyde Music Store
152 Bourke St, Melbourne VIC 3000, Australia

Wednesday 19 July 2017

體驗國泰航空頭等客艙 Cathay Pacific First Class

既然【體驗阿聯酋航空商務客艙 EMIRATES A380 BUSINESS CLASS】吸睛指數這麼高，又怎可以不提國泰航空的頭等客艙（Cathay Pacific First Class）？

香港 HONG KONG：HMV 1折夏日感謝祭

對聲音敏感的我，醫學名稱可能是「交叉交叉phobia」（即係未有），一向用開Fender FXA6 Pro in-ear monitor earphones入耳式耳機，一直好想揾無線Bluetooth Wireless的headphones或者earphones，但又未太有方向頭緒，也沒有做太多資料研究。

土耳其 Turkey：Pamukkale Travertines Terraces 棉花堡

1988年成為UNESCO世界文化遺產的土耳其棉花堡（Turkey Pamukkale Travertines Terraces），位處於Denizli，雪白色的石灰岩梯田，泉水含有豐富碳酸鹽礦物。

香港飲食篇 HONG KONG：Samsen 泰麵

灣仔地標藍屋旁的泰國菜餐廳「Samsen 泰麵」，風格有點似上環泰菜館「CHACHAWAN」
，裝修建築刻意用上殘舊粗糙的街頭攤檔設計，配以水泥牆，六月炎夏來吃晚餐，除了要做好等位的預備，在攝氏三十多度的高温下坐在開放式設計的「Samsen 泰麵」，絕對有身處泰國街頭的感覺。

東京 TOKYO：Ochanomizu 御茶ノ水

我相信喜歡音樂的，玩開音樂的，都不會不認識東京御茶ノ水（Ochanomizu），車站旁的樂器街，是樂器買賣的集中地，包括下倉樂器、イシバシ Ishibashi 中古楽器等。

【香港 ‧ 旅遊好去處】上環太平山街 POHO 小社區 HONG KONG Tai Ping Shan Street

上環太平山街 POHO 小社區 Tai Ping Shan Street

無論遊客逗留香港旅遊遊覽、還是香港人，假期假日周末揾節目、揾中上環拍照好去處、情侶拍拖、文青（文藝青年）打卡、家庭親子活動，都建議把PoHo小社區加入行程表當中，上環PoHo小社區由太平山街（Tai Ping Shan Street）、磅巷（Pound Lane）、普慶坊（Po Hing Fong）、差館上街（Upper Station Street）、東街（Tung Street）、西街（Sai Street）與四方街（Square Street）等組成，聚集不少本地設計服飾品牌、創意型格品味特色小店、畫廊、潮爆工作室、藝術手作店、Café咖啡店及餐廳，新舊交替，享受城市以外的慢活及寧靜，。

墨爾本 MELBOURNE：Collingwood 街頭塗鴉藝術

受著地理優越因素，位處市中心以街頭塗鴉藝術Graffiti聞名的Hosier Lane及Union Lane在不知不覺間已被遊客攻陷，反而墨爾本東北面的Collingwood更受當地潮人歡迎，Street Art街頭塗鴉藝術文化也慢慢形成，成為這社區及建築物的特色，雖然街頭塗鴉並不像Hosier Lane及Union Lane般集中，卻給予有力的理由徹底遊覽Collingwood這社區，而且不少Café咖啡店開設於這𥚃，要把您旅程大半的時間表填滿絕對不難。

香港飲食篇 Hong Kong：Second Draft

TAP: The Ale Project及Little Bao聯手合作搞精釀啤酒酒吧Second Draft Gastropub，把Gastronomy（美食）和Pub（酒吧）完美合體，一連26個啤酒龍頭引入由歐美紐澳日港等二十多款原桶手工生啤（Pale Ale、IPA、Saison和黑啤等），先天條件高樓底，加上室內佈置採用復古懷舊殖民地感覺，設計靈感源自天星小輪和山頂纜車，放以綠色和木餐桌椅營做英倫酒風格。地點位置就在大坑Little Tai Hang酒店及服務式公寓（Service Apartment）地下。

香港飲食篇 HONG KONG：Tom Dixon X NODI

中環遮打大廈開業一年的NODI Coffee，老闆Derek So最近又有新搞作，夥拍英國工業風格設計品牌Tom Dixon，於中環荷李活道遊客熱門拍照打咭G.O.D. 住好啲（Goods of Desire）正對面的Tom Dixon旗艦店，再開咖啡店，終於可以有地方坐下，慢慢享受NODI出品的咖啡，不用再從前只能於公司電腦前拿著NODI紙杯。NODI也突破從前，有本地和英國咖啡豆供選擇，駐場barista也會因您口味喜好為您介紹咖啡。

墨爾本飲食篇 Melbourne：Market Lane Coffee

墨爾本的Market Lane Coffee有多間分店，而單單Queen Victoria Market便集結兩間，Therry St上的Market Lane Coffee特別推出Coffee Spritz特色咖啡，玩味十足。

墨爾本飲食篇 Melbourne：The Vertue of the Coffee Drink

隱藏在油站後，毫不起眼的The Vertue of the Coffee Drink，雖然在Lygon Street旁，但不是朋友帶路的話，可能要用上半天才找到。這𥚃就好似城市後花園，也可以是附近上班人仕的私竇、蛇私、秘密會客室。更重要的重點是這𥚃提供傳說中的墨爾本「Magic Coffee」，官方資料指Magic Coffee就是3/4 Flat White及double ristretto base，咖啡味特別濃。而同時全日供應brunch，用新鮮本地天然食材，就算食brunch都可以好健康，越食越瘦絕對唔難。

The Vertue of the Coffee Drink / Vertue Coffee
8 Raffa Pl, Carlton VIC 3053, Australia

墨爾本 Melbourne：Blender Lane Artist Market

被彩色街頭塗鴉藝術包圍著的Blender Lane Artist Market，曾經是澳洲本地手作藝術家的戶外街頭市集，年頭因Blender Studios未能跟業主續租，被迫結束，但只是暫時性，The Blender Market表明另找鋪繼續。

墨爾本 Melbourne：Goldilocks Rooftop Bar

Rooftop Bar一向好charm，有種不能說的魅力，Goldilocks Bar位於墨爾本人來人往Swanston Street，鄰近China Town，位於另一間餐廳旁的入口並不明顯易找，搭lift再行樓梯上一層，感覺有點似別人家的天台，並不是坐得舒服，不過如果等朋友或是快閃，都可以是不錯選擇。

Hong Kong：MINI CLUBMAN X SKETCHΔROUND - FASHION SHOW

MINI CLUBMAN X SKETCHΔROUND

接受邀請出席香港 MINI CLUBMAN X SKETCHΔROUND - FASHION SHOW......

墨爾本飲食篇 Melbourne：Clement Coffee Roasters

South Melbourne Market 除了是買食材、傢品好去處，其實更是飲咖啡、食Brunch的集中地。

Clement Coffee Roasters只專注賣咖啡，來到先坐下飲一杯咖啡，然後再買番幾包咖啡豆返屋企「Coffee for now, beans for home」。

香港 Hong Kong：五月天 LiFE《人生無限公司》巡迴演唱會

五月天 LiFE《人生無限公司》巡迴演唱會香港站

走過的叫足跡，走不到叫憧憬，學會收拾起叛逆，學會隱藏了表情，卸下了這面具，我想說謝謝你，謝謝你一路陪我到這裡！

紐西蘭 New Zealand：The Jefferson Whisky Bar

當全世界都認為Auckland是個很悶的城市，沒有夜生活，尾班火車是晚上九點多，然而這𥚃卻有間The Jefferson Whisky Bar，而且供應600+款威士忌，包括紐西蘭The Whisky Library的珍藏威士忌，那又怎會再悶？

香港 Hong Kong：Louis Vuitton Time Capsule Exhibition LV「時空・錦・囊」展覽

Louis Vuitton Time Capsule Exhibition 路易威登「時空・錦・囊」展覽，就好似時間囊般回顧深入探索Louis Vuitton品牌百多年歷史故事及發展軌跡，當中不少珍藏更是難得一見。

體驗阿聯酋航空商務客艙 Emirates A380 Business Class

我其實一直對商務客艙 Business Class 都又愛又恨，由機場lounge開始到上到飛機，實太多酒飲、太多野食，對不太懂拒絕人，不會Say No的我，真的好忙好忙，還搞到成日飲醉酒。😆🙈

墨爾本飲食篇 Melbourne：Runya's Room

當心思思想對自己好些，想甜一下，想嘆下英式下午茶吃件scones，新開的St Collins Lane內的Runya's Room會是你的bucket list，這𥚃的black forest cake跟您腦𥚃的不同，絕對值得一試，而scones也有非常合配的特色配料，點可以唔食？！

墨爾本家品店 Homewares Shops in Melbourne

我很喜歡逛傢品店Homewares，喜歡在傢品店當中尋寶，喜歡本土設計師、現代簡約、有message的傢居小擺設。

墨爾本 Melbourne：Chadstone Shopping Centre

細個的時候住在墨爾本的East Malvern，離Chadstone Shopping Centre是步行距離，放學後踢住拖鞋便過去睇套電影，所以特別有情意結，以前的Chadstone Shopping Centre是個住宅區購物商場，也記不起從何時開始不斷擴建，名店進駐，成為甲級購物城，吃的、買的、玩的都有，要在這𥚃花一天絕對不是件難事。

墨爾本 Melbourne：Royal Park

當好多已發展國家的土地空間很有限，包括香港，而澳洲墨爾本鄰近市中心的Royal Park，卻是大人細路的樂園，位於Parkville的Flemington Rd上，Royal Children's Hospital旁，佔地181公頃（hectares），有齊最具啟發性的兒童遊樂設施，同時也有燒烤設施，而且是全免費的，好幸福啊！

墨爾本自駕遊 Melbourne：Brighton Beach

墨爾本揸車自駕遊必去離市中心（Melbourne CBD, Central Business District）東南面17km，半小時左右車程Port Phillip Bay沿岸的Brighton Beach，有免費車位，非常方便。

Taipei 台北：啜飲室 Craft Beer Taproom

世界不同地方出品著五花百門的自釀精釀啤酒、手工啤酒、精品啤酒（Craft Beer），努力地研發獨特並帶有地道本土口味的個性味道，琥珀、印度淡啤酒（IPA）蜂蜜、柑橘、朱古力......，釀製手工啤沒有加任何化學添加劑，用以麥、啤酒花、酵母和水等釀成，令麥香和酵母香更為濃郁，加上充滿藝術創意性的包裝，實在搶去不少愛啤酒的男生女生、啤酒迷市場。

墨爾本飲食篇 Melbourne：SOS Cafe

SOS Cafe並不是您腦內轉著的Morse signal或是Morse code意思，而是Save Our Souls，位於South Yarra優質住宅區，附近有Two Birds One Stone及Adriano Zumbo Patissier，主打以健康優質食材，讓您可以慢活地嘆杯咖啡，把最新鮮優質食材吃進肚𥚃。是真的！

墨爾本飲食篇 Melbourne：Bean to Melbourne

不知道您是否相信，其實每件事物都可以有無限的可能性，咖啡店其實不一定要實體店，一架三輪車，一部咖啡機，加上優質咖啡豆，無論去到哪𥚃，可以是某某商業區，可以是海邊，都可以是咖啡店。而Bean to Melbourne完全地做到了，這次在St Kilda Esplanade Market遇上Bean to Melbourne，正正是陽光普照的秋天，飲杯即沖Iced Coffee，絕對是種緣份！

自駕遊攻略GPS：iOS Map vs Google Map

海外旅遊揸車自駕，人生路不熟，必需要依賴全球定位導航系統 Global Positioning System (GPS)，或者跟租車公司一併租用GPS導航，但一般收費嚇人，若長途行程，費用跟自行買個全新的TomTom帶去沒有分別。不過現在智能手機普及，而且數據咭不難買到，大可用手機App，以iPhone、iPad為例，究竟iOS Map好些，還是Google Map好有一點？

車主用家實戰心得認為iOS Map給予的指示比較清𥇦，能夠預先已給予駕駛者提示，不會輕易錯過轉彎位和Freeway、Highway Exit 出口，而提供的路線也較好行。

墨爾本飲食篇 Melbourne：Darling Cafe

墨爾本South Yarra區內有間Darling Cafe，位處Darling Street，單單掛在口邊說著要去Darling Street的Darling Cafe，重覆說著的Darling、Darling經已讓人心甜，店內佈置簡單，招待的waitress都是甜甜的美女，應該不是刻意的。菜單飲品都是主打健康生果veggies類，所以七彩顏色都是全天然的。

墨爾本飲食篇 Melbourne：Seven Seeds Specialty Coffee

墨爾本出名咖啡出色，隨便一間咖啡店都相當有水準，若是University of Melbourne學生，必定知道校園已有數間出色咖啡店，對Seven Seeds Specialty Coffee一定認識，開店多年以來人潮沒有減退，便可知道實力。

闖入香港 Facebook 辦公室

由Mark Zuckerberg開創的Facebook王國，連繫全世界，香港 Facebook 辦公室位於鰂魚涌港島東大樓60樓高層 (One Island East, OIE)，佔地過萬呎，開放式辦公室室內設計融入香港本地元素，充滿本土特色，當中的九龍皇帝曾灶財墨寶特色牆，另外還有多個會議室，房名以地道港式「潮語」，例如：掂過碌蔗、風生水起、精甩邊、吹水、揸Fit、夠薑、大茶飯等趣味十足。

紐西蘭飲食篇 Martinborough: Neighbourhood Coffee

Martinborough是紐西蘭一個小鎮，卻以酒園出名，跟其他地方的酒園不同，Martinborough的有點似鄰家家庭式，所以可以以單車遊足Martinborough的酒園。雖Martinborough只是個小鎮，但卻也有出色的咖啡店，Neighbourhood Coffee便是當中的表表者，輪候號碼還突破性地用以恐龍公仔，玩味性十足。必食Cheese Scones！

香港飲食篇 Hong Kong：ChumChumMi

韓風吹襲全球，韓國菜也大受歡迎，但若果要食，就絕對要食正宗的，鄰近尖沙咀K11的ChumChumMi，由韓國人經營的正宗韓國菜。

香港咖啡地圖 The Best Coffee Map in Hong Kong

香港咖啡地圖 The Best Coffee Map in Hong Kong －以用家心得跟您分享香港必到咖啡店。

香港 ‧ 行山路線攻略：鹹田灣 Ham Tin Beach

香港行山路線：鹹田灣 Ham Tin Beach 起點

這次的行山路線起點是香港西貢東西灣亭（Sai Wan Pavilion），途經鹹田灣（Ham Tin Wan），於北潭凹完成（Pak Tam Au）。

香港飲食篇 Hong Kong：清酒試酒會 Sake Tasting

清酒試酒會（Sake Tasting）

鍾意飲酒，威士忌試酒會（Whisky Tasting）真的去過不少，而清酒試酒會（Sake Tasting）絕對是首次體驗。

香港 ‧ 行山路線攻略：鶴咀半島 Cape D'Aguilar

如果想行山做運動，但又怕悶要有景有打咭位，又想找短途2小時內行完零難度、必成功的行山路線，鶴咀半島（Cape D'Aguilar or Hok Tsui）絕對是最佳推介短途行山徑。

香港飲食篇 Hong Kong：煮打菜打冷小菜館 Chef Recommendation Restaurant

筲箕灣潮州菜

人多的飯局選址筲箕灣潮州菜「煮打菜打冷小菜館」，必食蒸選銀獎籠仔荷香爆牙蒸肉餅，肉餅混合人手打和機打的豬肉，並加入銀魚、海哲及豬耳，用以竹籠及荷葉墊底蒸製，即叫即蒸，口感爽脆彈牙；既然是潮州菜當然還要食潮式爆花蠔餅、可惜是午市所以很多潮州菜都未有供應，只好點其他小炒菜色照燒豬仔脾、馬拉盞唐生菜炒牛肉、美極香蔥排骨仔、梅子蒸烏頭。

香港飲食篇 Hong Kong：Pho Le 錦麗

新進駐APM的越南牛肉粉專間店「Pho Le 錦麗」源自越南胡志明市，由太興集團引入香港。既然是牛肉粉專間店，所以餐牌上的越南河粉選擇也單一地只有牛，生牛肉、熟牛肉、生熟牛肉、、牛丸、綜合牛肉。而放在桌上的芽菜香草，未入前已在原位，令人懷疑是不是上手的，就算不是上手的，看上去不太新鮮，也令人感覺不太乾淨，所以最後也讓它留在原位，還嘗試了越南滴漏咖啡，總括而言，整體分數只是一般，也沒有要再來的衝動。

香港飲食篇 Hong Kong：The Cupping Room Roastery

世界咖啡大師賽咖啡沖調師進駐上環普慶坊

新興上環小區POHO Community內的普慶坊先有Cafe Deadend、Po's Atelier及何韻詩曾舉辦音樂會的3rd Space，最近連曾奪2012及2013年兩屆香港咖啡大師賽冠軍及2014世界咖啡大師賽亞軍咖啡沖調師趙家寶的The Cupping Room Roastery也進駐普慶坊。The Cupping Room一直以沖調Cappuccino聞名，享受得獎精品咖啡的同時，再配上優質嚴選新鮮健康食材的brunch，麵包取貨自Bread Elements。

墨爾本 Melbourne：Whisky and Alement Bar

澳洲墨爾本威士忌酒吧 Whisky and Alement 身處墨爾本市中心CBD，商務旅客遊客就算不用駕車也可以很方便步行來到，全白色的門外絕沒有高調掛著威士忌酒吧招牌，明顯地只招待喜歡威士忌的知音人。Whisky and Alement Bar 提供超過600種威士忌，當中10種產品由澳洲製造，包括Sullivans Cove、Starward、NANT、Lark等，以及罕有單一麥芽威士忌 single malts cask strength。酒吧還不定期周舉辦威士忌品酒課程。

香港飲食篇：低調高手大街小食 Master Low-key Food Shop

作為香港傳統地道小食雞蛋仔控，對銅鑼灣希慎道利園一連兩日的「雞蛋仔藝術節」沒有太太的興趣，反其道而行，專程到受各大傳媒追訪的筲箕灣東大街「低調高手大街小食 Master Low-key Food Shop」試試小店餐牌上唯一的雞蛋仔和格仔餅，周末下午茶時間來到，舖外站著一群等待的人群，雞蛋仔和格仔餅都是即叫即做，雞蛋仔比格仔餅受歡迎，所以雞蛋仔比格仔餅的等候時間也要長，數分鐘便有的格仔餅（HK$17），蛋味較濃，反而雞蛋仔（HK$17）要等十數二十分鐘，或者是期待跟期望較高，品嘗過後卻沒有太大的驚喜口味感覺, 嚐不到蛋味，而且皮太薄，令口感不太濃郁豐富，唯時還時認為北角利強記雞蛋仔仍然是無得輸的。

香港飲食篇：風味館海鮮私房菜

一向很少食中菜，而這次跟一大班朋友相聚，包起了閣樓，驚喜地發現這間位於九龍城的「風味館海鮮私房菜」十分出色，菜單上的九款菜中七款都令人不停地叫好食，避風塘肉蟹、古早醬油黑叉燒、砵酒焗桶蠔⋯⋯就算再回味起來也不禁流口水。

香港飲食篇：酒鍋 The Drunken Pot

向來對食很有要求，而火鍋打邊爐給人的印像是為飽肚，銅鑼灣和尖沙咀都有分店的「酒鍋 The Drunken Pot」成功令人對火鍋改觀，全因食材新鮮高質素水準高，湯底有麻辣、醉雞、豬骨湯和胡椒豬肚湯等選擇，推介頂級安格斯牛頸脊、日本頂級黑毛豬豚腩肉、炸手工響鈴卷。銅鑼灣登龍街V Point的「酒鍋 The Drunken Pot」更設有室外位置，望著維多利亞港（Victoria Harbour）打邊爐，實在很享受。

墨爾本自駕遊 Melbourne：Merricks General Wine Store

澳洲墨爾本周末放假的日子，一般人都愛相約好友又或一家人駕車到Mornington Peninsula，由墨爾本CBD駕車前往只要一小時多。Mornington Peninsula這𥚃的酒莊林立，除了到Cellar Door品酒，而大規模的wineries，都同時設有餐廳，可以坐下食brunch，吃飽還可以到附近的Sunnyridge Strawberry Farm或者Red Hill Cherry Farm摘士多啤梨草莓（strawberry or cherry picking），針對懶人要求，農莊亦提供盒裝直接買走。

Merricks General Wine Store內的餐廳，由主廚Patrice Repellin主理，菜色利用時令新鮮地道食材設計，若然不喜歡品酒的話，這𥚃的咖啡同樣出色。Cellar door供應Baillieu Vineyard出品的紅酒、白酒，包括Pinot Gris、Viognier、Chardonnay、Pinot Meunier、Pinot Noir、Shiraz等。

紐西蘭自駕遊 ‧ 行山路線：Tongariro Alpine Crossing

紐西蘭 Tongariro Alpine Crossing行山路線

Tongariro Alpine Crossing是紐西蘭非常有名的行山路線，一般稱為hiking，當地人稱作tramping，全程19.4km，不停站的話最快估計六小時半完成，不過這天天氣很差，加上要停下來吃Pack Lunch，最後八小時多完成，預計時間之內。

紐西蘭自駕遊：行程攻略 New Zealand Itinerary

2017年1月長達10日的紐西蘭揸車自駕遊（New Zealand），重點全都放在北島（North Island），由Wellington（威靈頓）開始，途經酒莊並以Pinor Noir聞名的Martinborough, 及作為8小時20公里Tongariro Alpine Crossing登山（當地人稱作Tramping）據點的Turangi，電影Lord of the Rings拍攝地Matamata（Hobbiton Guide Tour），以及我們最鍾意的海邊小鎮Coromandel，並最後以Auckland（奧克蘭）總結。

墨爾本飲食篇 Melbourne：Journeyman

上次來Chapel Street同一個位置的咖啡店，當時名叫Dukes Coffee Roasters，這次再來，經已變成Journeyman。而Dukes Coffee Roasters已搬到Flinders Lane。Journeyman的咖啡食物同樣有水準，嘆個健康食材新鮮的brunch作為周末的開始。

墨爾本飲食篇 Melbourne：St Ali Coffee Roasters

隱藏在後巷warehouse內的St Ali Coffee Roasters，鄰近South Melbourne Market，亦是人氣Café咖啡店。店內的大枱佈置，不經意讓客人跟不認識的人同枱互動交流。

墨爾本飲食篇 Melbourne：The Kettle Black

貴為墨爾本潮食首位的The Kettle Black，位處於South Melbourne的Albert Road之上，給定位為CBD luxe cafe，單單站在Cafe門外，已足夠被新舊交錯的建築設計所吸引，一半在由建築師Elenberg Fraser設計的新建Apartment建築底下，另一半卻在過百年歷史受政府保護的維多利亞式舊建築物內，室內設計由Studio You Me操刀，走現代簡約設計風格。

澳洲墨爾本 Melbourne：Three Bags Full

澳洲墨爾本一向出名咖啡文化，一般人周末總習慣跟朋友相約到cafe嘆個全日供應brunch，飲杯咖啡，catch-up一下，Three Bags Full 就是帶著濃濃墨爾本cafe特色的地方，寫意地吃個健康brekkie早餐。餐廳環境設計特意保留原址19世紀蒸氣帽廠的工業味。Three Bags Full以 alchemy概念設計菜式，用新鮮本地食材，注重味道的平衡及層次，滿足食客味蕾。Three Bags Full的咖啡用以來自澳洲著名烘焙咖啡品牌 5 Senses咖啡豆沖調

香港 Hong Kong：100毛 x 譚小環【毛記劣食】

港姐譚小環的「渣哥一九九六」跟「100毛」合作搞新年維園年宵攤檔賣魚蛋燒賣：【毛記劣食 by 渣哥／Mo Kee Nude Sick】。

譚小環同一向主意創意多多的毛記電視（TVMost）腦細林日曦研發6款有料幽默劣食醬汁，包括「正常咖喱汁」、「隔夜香草汁」、「發霉松露汁」、「柚子鼻涕汁」、「超然龍蝦汁」及「地溝油辣汁」，牙籤用上毛記電視TVMost Buddy，既然主打劣食，重點絕對不是味道，好笑好玩便夠，這證明劣食有市場！

香港周末攻略：

香港 ‧ 行山路線攻略：

紐西蘭自駕遊: 租車攻略 New Zealand Car Rental

10日的紐西蘭揸車自駕遊（New Zealand），重點全都放在北島（North Island），由Wellington（威靈頓）開始，途經酒莊並以Pinor Noir聞名的Martinborough, 及作為8小時20公里Tongariro Alpine Crossing登山（當地人稱作Tramping）據點的Turangi，電影Lord of the Rings拍攝地Matamata（Hobbiton Guide Tour），我們最鍾意的海邊小鎮Coromandel，最後以Auckland（奧克蘭）總結。

墨爾本 Melbourne：The Elysian Whisky Bar

The Elysian Whisky Bar 於2016年12月中才在澳洲墨爾本Fitzroy的Brunswick Street新開業，由Whisky and Alement的Bar Bar White Oak popup的bartenders Yao Wong及Kelvin Low聯手處理，希望把日本威士忌酒吧文化帶到澳洲。

跟其他墨爾本威士忌酒吧佈置很不同，別的都關上門，外邊無法偷看內𥚃的情況，而The Elysian Whisky Bar 卻選譯以開放佈置風格，就算只是於Brunswick Street路過這威士忌酒吧，完全清楚看到內𥚃所有，就好似間cafe咖啡店，而坐在內𥚃也因為這種開揚而感覺安全舒服。

當踏入酒吧必定給酒櫃上的whisky種類所吸引，新開業便以提供300多種來自世界各地的rare whiskies，以及independent bottlings的威士忌，包括 The Whisky Agency, Sansibar, Acorn, Three Rivers, Gordon & Macphail, Signatory, Cadenheads, Jack Wieber, Eiling Lim等等，如果希望作whisky tasting，酒吧還提供half dram，價錢就是酒樽所列價格的一半，這絕對可以讓你多試幾隻特別的Whisky。除了威士忌，The Elysian Whisky Bar還提供cocktails、wine和啤酒。