South Melbourne Market內售賣不同種類的新鮮食材,周末的時候,很多墨爾本市民都愛駕車來買餸購物,而South
Melbourne區也有著不少很有水準個性的cafe,有時大家買完餸,都愛坐下嘆杯優質咖啡,享受一下people
watching的樂趣後才回家。Padre Coffee正正位於South Melbourne
Market內,非常就腳方便,而且佈置很有個性,這天來到,還撞見電視台節目主持跟朋友在這裹飲咖啡呢
Fill your life with adventure. Have stories to tell. IG: carolinelovestravel_
Wednesday 31 December 2014
Tuesday 30 December 2014
Monday 29 December 2014
Sunday 28 December 2014
塔斯曼尼亞 Tasmania:The Bark Mill Tavern & Bakery
Tasmania 塔斯曼尼亞的補給站The Bark Mill Tavern & Bakery,有齊Scallop pie、Pastie
(meat & vegetable)、meat pie (steak tomato & onion)以及甜吃的Apple
Turnover,新鮮即製,非常美味,,誠意推介,售完即止。
墨爾本 Melbourne:Pho Chu The
Richmond在墨爾本也給稱為越南區,集居不少越南人,也因此於此集結很多越南餐廳,而在澳洲因為有很多來自越南的移民,越南菜絕對最正宗,主攻
Pho的越南餐廳,餐牌通常沒有太多選擇,牛或雞,坐下點好菜,侍應的指定動作是放下大大盤的herbs調味香草,熱騰騰的Pho配新鮮牛肉,再加杯三色
冰 (3 Colours Sweet),感覺就像身處越南一樣。
澳洲塔斯曼尼亞:The Taste of Tasmania
每年夏天,塔斯曼尼亞於Hobart市中心,都有個盛事-「The Taste of Tasmania」美食節,2014/2015這一屆年由28
December 2014至3 January
2015,免費入場,場內有齊塔斯曼尼亞最新鮮最合季節的食品、葡萄酒及雪糕甜品,絕對可以由天光吃到天黑,至於塔斯曼尼亞出名的葡萄酒,只需用AUD7
買大會的tasting
glass(其實是膠杯),便可以試盡所有在場來自塔斯曼尼亞不同地區的葡萄酒,喜歡的話,也可以買一杯或一枝慢慢認真品嚐。大會還安排現場音樂和表演,
也有供小朋友的遊戲,連電視台媒體也要來採訪。
Saturday 27 December 2014
塔斯曼尼亞 Tasmania:Ironstone Oysters
來到塔斯曼尼亞,我個人最喜歡Ironstone出品的生蠔(Oysters),新鮮肥美,並帶著濃濃海水味,絕對必吃!而且價錢非常便宜,只需AUD13一打十二隻。
墨爾本 Melbourne:The Shed - Red Hill Epicurean
The Shed - Red Hill Epicurean
165 Shoreham Road, Red Hill, VIC 03937
165 Shoreham Road, Red Hill, VIC 03937
Tasmania 塔斯曼尼亞自駕遊:行程篇 Day 1
首次乘坐Budget
Airline「Tigerair」早機,天還未光,早上四時便要起床駕車前往澳洲Melbourne(墨爾本)機場。由於TigerAir所屬的Terminal還在工程當中,而且budget airline一切都以成本控制作前題,自助check-in,也只有10kg的carry-on baggage,而且嚴格執行,check-in luggage要加錢,超重行李可以加錢買磅,否則penalty更貴,由步入terminal至上機會自行步行前往,長達15-20分鐘。
塔斯曼尼亞自駕遊: 租車攻略 Tasmania Car Rental
塔斯曼尼亞自駕遊: 租車攻略 Tasmania Car Rental
預先於Hertz租車。2014年聖誕節過後,乘坐Tiger Air早機到達澳洲Tasmania (塔斯曼尼亞) Hobart Airport(霍巴特機場)作塔斯曼尼亞揸車自駕遊。Hertz租車公司
步出機場,向左走,那小屋便是一眾塔斯曼尼亞租車公司的counter。辦好registration,拿到車匙,便可自行到指示的位置取車。由於塔斯曼尼亞霍巴特機場租車公司的泊車場都以ABCD列明位置,所以租車取車是全自助。這次給Hertz租車公司安排的是橙色的韓國車Hyundai,先查看車的conditions,再熟習車的操控,才應出發。
完成旅程,於機場還車時,需依指示把車駕駛到指定位置讓Hertz租車公司職員檢查車的狀態, 整個租車程序才屬於完結。
韓國車Hyundai
韓國車Hyundai不算是很有馬力的車。還記得從前於澳洲租車,一般也是日本車Toyota,如今韓國於環球的影响力,連租車也是韓國車。Friday 26 December 2014
墨爾本 Melbourne:PappaRich
PappaRich
Level 2, shop 11,QV Square,QV Building, Melbourne VIC 3000, Australia
Level 2, shop 11,QV Square,QV Building, Melbourne VIC 3000, Australia
Tuesday 23 December 2014
墨爾本 Melbourne:Gourmet Dumpling Restaurant 一方水餃
澳洲墨爾本結集來自世界各地的移民人口,因此有著不同國家最正宗的美食,這家位於,墨爾本Malvern小社區的一方水餃 Gourmet Dumpling Restaurant主攻上海餃子,而包點也十分出色,所有菜色都是即叫即做,新鮮熱辣,非常美味。
Monday 22 December 2014
墨爾本 Melbourne:+39 Pizzeria
+39 Pizzeria位於墨爾本市中心,受歡迎程度是需要排隊等位的意大利餐廳,薄餅Pizza跟意粉Pasta都做得很出色,不少人更為著Strawberry and Nutella Pizza而來。
Sunday 21 December 2014
墨爾本 Melbourne:Miam Miam Restaurant
Miam Miam Restaurant
Chadstone Shopping Centre
1341 Dandenong Rd
Chadstone VIC 3148
墨爾本 Melbourne:Platform Espresso
位於Glen Iris,鄰近火車站的餐廳,主打咖啡及Brunch,澳洲的咖啡文化一早得到公認,周末嘆個Brunch,飲杯咖啡,享受慢活的藝術。
Saturday 20 December 2014
墨爾本 Melbourne:Hao Phong Vietnamese Restaurant
Hao Phong Vietnamese Restaurant
136 Hopkins St Footscray, Melbourne Australia
136 Hopkins St Footscray, Melbourne Australia
墨爾本 Melbourne:Malvern Palace
位於Malvern Road上的Malvern Palace,主打越南菜,來吃的100%是外國人,服務良好,食物也不過不失,不用到墨爾本的Richmond,也吃到越南菜,是不錯的選擇。
Friday 19 December 2014
Thursday 18 December 2014
香港飲食篇 Hong Kong:香港文華東方酒店 Pierre
Pierre
25/F, Mandarin Oriental Hong Kong, 5 Connaught Road Central, Central
中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓
25/F, Mandarin Oriental Hong Kong, 5 Connaught Road Central, Central
中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓
Wednesday 17 December 2014
香港飲食篇 Hong Kong:Foxtail & Broomcorn
最近在上環開了不少有趣味的新餐廳,而近年的飲食文化再不單單著重食物,還要把傳統固有食物重新包裝,要令整過食物品嚐過
程變得有趣味。位於上環蘇杭街的Foxtail &
Broomcorn,單單是室內裝修佈置已令人好奇心大動,要親身來看看,而食物主攻麵食,混合亞洲各地的麵食文化,包括中國、日本等等。價格當然也比傳
統麵店貴,但綜合食物味道、服務及環境,並且無添加沒有味精,定價仍可接受。
Sunday 14 December 2014
香港飲食篇 Hong Kong:Elephant Grounds
這間咖啡店位處於佈滿型格潮店歌賦街之上,就算沿著歌賦街走,不會輕易找到這間咖啡店,原因是它隱藏於WOAW!
Store之內,地方不大,但勝在優卓的地理環境,在天氣好陽光普照的時間坐在陽台嘆杯咖啡,周末來到什至可以要個周末限定數量有限、賣完即止的
salted caramel ice cream sandwich,Awesome!
Saturday 13 December 2014
香港飲食篇 · 越南菜 Hong Kong:Mrs. Pound
這間名為Mrs Pound的地方,絕對是間玩味十足的新開食店,位於上環磅巷,如果沒有註足留意的話,還以為只是間平平無其的圖章店,沒有開門口令,也沒有secret code,其實一排排的圖章當中卻暗藏著開門的機關。內裏不算很大。食物菜色都很有創意,混合了亞洲和西方菜的精緒。而店中的cocktails也很有特色,tom yum cooler帶著辣辣的味道,幾得意;另外cool cucumber,濃濃的cucumber味道,非常refreshing。
Monday 8 December 2014
香港飲食篇:Chôm Chôm Hong Kong
晚上七點來到這間很hip的越南菜,還未行近門口,waiter便熱情招待,佈局很有New York的味道,客人還可選擇先坐在門口先飲杯cocktail。感受到chef的心思,每道食物的味道也適當地用不同的herb,為味蕾帶來很充分的滿足感,值得推介!
Monday 1 December 2014
墨爾本 Melbourne:Waterfront Southgate
澳洲墨爾本有著來自世界各地的移民人口,也因此結集不同國家最正宗的美食,再加上優越的地理環境,有著最新鮮最天然的優質食材,所以在當地品嘗美食絕對是
最幸福的。而海鮮在澳洲美食當中當然是首三甲位置,位於墨爾本Southbank,鄰近Crown Casino,而且在Yarra
River旁,坐在開放式的餐廳內欣嘗美食,絕對能感受當地的活力,Waterfront Southgate主攻海鮮,未算最好,但還算新鮮美味。
Sunday 23 November 2014
香港飲食篇 · 陝西菜:有緣小敍 Yau Yuen Siu Tsui Hong Kong
油潑 Biang
Biang麵,一碗一條麵,長達一米,寬約七厘米,因形狀像腰帶,又稱「腰帶麵」。餐廳名叫『有緣小敍』,一個北,一個南,因為一餐飯而認識,係緣分。來
呢度食嘢嘅人,縱然唔認識,但喺同一間餐廳遇到,亦係一種緣分。餐廳於2011年九月被雜誌《 Time Out》評為年度「最佳外省菜」。
Sunday 26 October 2014
香港飲食篇:西班牙菜 Catalunya Hong Kong
於這個blog的最高評分為5星,而這間西班牙餐廳,我必須要給10粒星。星斯日中午首次來到吃Brunch,感覺是誠意十足,無論是食物、飲品、服務以及環境,完全頂級,比起那些五六日星級酒店餐廳的水準還要高,果汁是free flow,而且有4款選擇,更是100%全果汁...Strawberry Guava, Kiwi Apple, Pear Guava, Mango Watermelon....,不一定要加錢飲free flow champagne都已經好開心健康滿足。Brunch包新奇的凍食,沙律、湯、 西班牙菜必吃的魚和ham,另外熱食有omelete和sandwiches,即點即做,還有Paella,其間還有兩場showtime,這是waiter抬出roasted pork, fish, lamb和beef,另一場是抬出dessert,吃足三小時多,全沒有冷場,絕對是抱著肚子離場,雖然要六百多元一位,但絕對絕對是值回票價。
Saturday 25 October 2014
Monday 15 September 2014
Friday 12 September 2014
Thursday 11 September 2014
Wednesday 10 September 2014
Tuesday 9 September 2014
Okinawa 沖繩自駕遊: 行程篇 Day 4
於Okinawa (沖繩)的最後一天,吃過早餐後,便鎖定下一個目的地前往首里城,不過不為參觀首里城,而是到當地人氣蕎麥麵店「首里そば」品嚐最正完地道的蕎麥麵。
Monday 8 September 2014
Okinawa 沖繩自駕遊: 行程篇 Day 3
Okinawa 沖繩自駕遊: 行程篇 Day 3
同樣地,於酒店吃過早餐後,這天打算超越昨天,駕車到日本沖繩北部,先到Okinawa (沖繩) Okinawa Churaumi Aquarium (沖繩美麗海水族館),即日版海洋公園,其實酒店以及很多旅遊地點都有售賣Okinawa Churaumi Aquarium (沖繩美麗海水族館)的門票,小貼士是walk-in的票是最標準的貴,所以最好即日預先買票。遊覧時間大約需二至三小時,水族館門外設免費泊車。Sunday 7 September 2014
Okinawa 沖繩自駕遊: 行程篇 Day 2
Okinawa 日本沖繩自駕遊: 行程篇 Day 2
早上於酒店瘋狂地吃了個早餐,日本沖繩Daiwa Roynet Hotel NAHA-OMOROMACHI酒店的早餐設於十九樓,景色一流。Saturday 6 September 2014
Saturday 12 July 2014
Budapest 布達佩斯飲食篇:New York Kávéház & Étterem
New York Kávéház & Étterem (New York Café) 匈牙利布達佩斯
1073 Budapest, Erzsébet körút 9-11, Budapest, Hungary
1073 Budapest, Erzsébet körút 9-11, Budapest, Hungary
Monday 28 April 2014
墨爾本 Melbourne:Kooyong Lawn Tennis Club - The Hopman Bistro
The Hopman Bistro, Kooyong Lawn Tennis Club
489 Glenferrie Rd, Kooyong, Melbourne, Kooyong, Melbourne
489 Glenferrie Rd, Kooyong, Melbourne, Kooyong, Melbourne
Saturday 26 April 2014
Sunday 20 April 2014
澳洲飲食篇 Bright:Thirteen Steps Wine Bar & Bistro
Thirteen Steps Wine Bar & Bistro
14 Barnard St Bright, VIC 3741, Australia Monday 10 February 2014
Sunday 9 February 2014
Hokkaido 北海道飲食篇:根室花まる - 回転寿司
根室花まる - 回転寿司
札幌ステラプレイスStellar Place (CENTER 6F), Sapporo
営業時間: 11:00~23:00(ラストオーダー22:40)
札幌ステラプレイスStellar Place (CENTER 6F), Sapporo
営業時間: 11:00~23:00(ラストオーダー22:40)
Thursday 6 February 2014
Wednesday 5 February 2014
Wednesday 15 January 2014
香港飲食篇 Hong Kong:Post97 玖柒
專程來到蘭桂坊Post97 玖柒,是因為The Newborn - Legacy Tour,希望嘗試Guest Bartender客席調酒師Bacardi Finalist Alex Ng的創意cocktail雞尾酒「The Newborn」。
由 薑醋調配的The Newborn,調配材料成分包括Bacardi琥珀蘭姆酒(Bacardi Gold Rum)、Bacardi Oak Heart、Tiki Bitters苦酒、薑啤、青檸汁lime juice,以及自家製薑醋等,雞尾酒帶有熟悉的薑醋味,最後伴以鵪鶉蛋和薑(homemade Chinese ginger stew with quail egg),滋味地道而新奇,配搭出奇的吻合,如果沒有告訴您當中的成分,還以為是whisky and coke呢!
其實烹飪跟調酒都是種藝術,要很了解每種材料食材的味道和特性,然後像實驗室般混合調配,最終不時能帶出無盡的驚喜。 其實所有事物都沒有固定指定摸式,全在乎能否跳出框框,發揮創意,因為每樣事物其實都存在不同的可能性。
由 薑醋調配的The Newborn,調配材料成分包括Bacardi琥珀蘭姆酒(Bacardi Gold Rum)、Bacardi Oak Heart、Tiki Bitters苦酒、薑啤、青檸汁lime juice,以及自家製薑醋等,雞尾酒帶有熟悉的薑醋味,最後伴以鵪鶉蛋和薑(homemade Chinese ginger stew with quail egg),滋味地道而新奇,配搭出奇的吻合,如果沒有告訴您當中的成分,還以為是whisky and coke呢!
其實烹飪跟調酒都是種藝術,要很了解每種材料食材的味道和特性,然後像實驗室般混合調配,最終不時能帶出無盡的驚喜。 其實所有事物都沒有固定指定摸式,全在乎能否跳出框框,發揮創意,因為每樣事物其實都存在不同的可能性。
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日本必去汽車用品超級市場:Super Autobacs 日本大部分城市都設有分店的Autobacs 🇯🇵 ,杜如風都有喺「關西攻略」電視節目入面介紹過,特別係 Super Autobacs,呢度既汽車用品真係多到不得了,今次去既係位於名古屋既Super Autobacs,...
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深水埗音響喇叭維修師傅高手 喜歡音樂、音響的總是對音質有種執著,對音響有感情,揾到好聲的音響,就算壞了,都寧願可以維修整番好,誓要讓喇叭音響重生,都唔想買過新的,況且新的都未必比舊的好,有時真的新不如舊,古董音響有時更靚聲。(相關文章: 【香港 ‧ 裹原宿 x 南青山】深水埗...